IL DIZIONARIO DELLA MOZZARELLA / Definizione di La Zizzona di Battipaglia
Che significa La Zizzona di Battipaglia
« Back to Glossary IndexUna Mozzarella 100% Latte di Bufala dalla forma spiritosa che rievoca un seno femminile, il cui peso può variare tra 1 a 10 kg. Ha come caratteristica principale la lattiginosità e la dolcezza al morso.
La Zizzona di Battipaglia® e Zizzona® sono marchi registrati del Caseificio La Fattoria, noto caseificio battipagliese.
Sinonimi: Zizzona